Kitchen Hood Exhaust Cleaning Service

ระบบดูดอากาศครัวเป็นระบบสำคัญที่ผู้ดูแลต้องให้ความสำคัญอย่างยิ่งในการทำความสะอาดอยู่เป็นประจำ เนื่องจาก

คราบน้ำมันบริเวณกระโจมดูดควัน (hood) และภายในท่อดูดควันเป็นเชื้อเพลิงที่ติดประกายไฟลามไปจากเตาได้เป็นอย่างดี
ผงฝุ่นที่ตกค้างอยู่ในท่อดูดอากาศ เมื่อเจอกับความร้อนสูงภายในท่อก็อาจทำให้เกิดการติดไฟขึ้นมาได้เช่นกัน

พัดลม (blower) เมื่อถูกจับไปด้วยน้ำมัน จะทำให้ประสิทธิภาพการทำงานลดลง การระบายความร้อนจากครัวทำได้ไม่ดี ห้องครัวจะมีควันและความร้อนมากผิดปกติ

ด้วยสาเหตุดังกล่าวที่ผ่านมา ทำให้เกิดเหตุการณ์เพลิงไหม้จริงมาแล้วในหลายสถานที่ ซึ่งผู้ดูแลระบบครัวสามารถป้องกันได้ง่ายๆ ด้วยการทำความสะอาดระบบ Kitchen Hood Exhaust อย่างสม่ำเสมอ

ขอบเขตในการทำความสะอาด Kitchen Hood Exhaust System

ทำความสะอาดกระโจมดูดควัน (hood) ทั้งภายในและภายนอก
ทำความสะอาดฟิลเตอร์กรองน้ำมัน
 เน้นการทำความสะอาดตลอดแนวท่อจากกระโจมดูดควัน  ไปจนถึงพัดลมดูดอากาศ ด้วยการเจาะเปิดท่อเป็นช่วง การปิดกลับช่องเซอร์วิสที่เจาะใช้สังกะสีแผ่นเรียบเบอร์ 19 (หนา 1 มิลลิเมตร)
 ทำความสะอาดตัวเครื่องพัดลมดูดอากาศ
วัดความเร็วลมที่เครื่องพัดลมดูดอากาศเปรียบเทียบก่อนและหลังการทำความสะอาด
 จัดทำรายงานส่งลูกค้าเป็นภาพ Before - After พร้อมกับวีดีโอการทำความสะอาดกระโจมดูดควัน

การทำความสะอาดทุกขั้นตอนใช้น้ำยา Tergo Super Degreaser ที่มีคุณสมบัติดีเยี่ยมในการชะล้างไขมันแบบ Heavy duty และไม่ทำลายจุลินทรีย์ในระบบบำบัดน้ำเสีย



ความถี่ที่เหมาะสมในการทำความสะอาด kitchen hood exhaust system?

กฎหมายของประเทศไทยไม่ได้กำหนดความถี่ที่แน่นอนในการทำความสะอาด kitchen hood exhaust system แต่โดยทั่วไป สำหรับครัวที่มีการใช้งานเล็กน้อยถึงปานกลาง การทำความสะอาดระบบดูดอากาศควรจะอยู่ที่ 2 ครั้ง/ปี และเพิ่มขึ้นเป็น 4 ครั้ง/ปีสำหรับครัวที่มีการใช้งานหนัก

การเลือกผู้ให้บริการทำความสะอาดระบบท่อดูดอากาศก็เป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน ผู้ดูแลระบบควรพิจารณาถึงความทั่วถึงในการทำความสะอาดไลน์ท่อ ความเรียบร้อยของการเจาะเปิดและปิดกลับช่อง service  คุณภาพของเคมีภัณฑ์ที่ใช้ รวมไปถึงเทคโนโลยีที่ผู้ให้บริการใช้ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการได้ผลงานที่มีคุณภาพ ซึ่งเป็นสิ่งที่ TGS ต้องการนำเสนอ